Aromi Intensi: Il carattere inconfondibile di Scialè
Nato dall’esperienza e dalla visione di una famiglia di frantoiani, Scialè è più di un semplice olio extravergine: è un ingrediente pensato per l’alta cucina. La sua complessità aromatica nasce dall’attenta selezione di cultivar pregiate come l’Ogliarola Messinese e la Nocellara del Belice, che gli conferiscono note fruttate, eleganti sfumature erbacee e delicati sentori di mandorla e carciofo. Ogni goccia è un equilibrio perfetto di profumi e sapori, ideale per valorizzare piatti gourmet e creazioni d’autore.
Tecnica e Tradizione per un Olio Unico
L’estrazione a freddo e la frangitura a coltelli preservano ogni sfumatura del frutto, garantendo un olio che esprime al massimo la qualità della materia prima. Pensato per i professionisti della ristorazione e gli amanti del gusto, Scialè è un’esaltazione del palato, perfetto per condimenti a crudo e accostamenti raffinati. Un olio che non accompagna semplicemente il piatto, ma lo eleva a una nuova dimensione sensoriale.
Scopri l’eccellenza del nostro olio extravergine di oliva e porta in tavola il vero sapore della Sicilia. Visita il nostro shop online e scegli la qualità Scialè!